¿Qué diferencia hay entre alimentarte y nutrirte?

A menudo, durante nuestras conversaciones con amigos, solemos utilizar algunas palabras y aunque podemos colocarlas de manera acertada dentro de un contexto determinado y mantener de esa manera una conversación fluída no solemos conocer de manera exacta su significado. Esta situación nos pasa constantemente y es que sin esta laxitud cualquier conversación nos resultaría agotadora. … Sigue leyendo ¿Qué diferencia hay entre alimentarte y nutrirte?

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Revuelto de gulas con langostinos y setas variadas

Esta semana en http://www.nutriciondeportivayentrenamiento.com cocinamos revuelto de gulas con langostinos y setas variadas, un plato rico en proteínas de alto valor biológico y bajo en carbohidratos, ideal para quienes siguen dietas de adelgazamiento bajas en carbohidratos. Además es un plato muy sencillo que no os llevará más de 15 minutos. Para elaborar este plato para … Sigue leyendo Revuelto de gulas con langostinos y setas variadas

El aguacate. Fuente de grasas saludables.

Hoy en nutricióndeportivayentrenamiento.com vamos a hablar del aguacate, como ya os comentamos cuando publicamos la receta de " ENSALADA FRESCA DE AGUACATE Y PIÑA CON VINAGRE DE FRAMBUESA" (si os la perdísteis pinchar en el enlace para verla), que posteriormente íbamos a profundizar más en sus beneficios, ahí vamos. Proviene del árbol que le otorga … Sigue leyendo El aguacate. Fuente de grasas saludables.

Galletas sin azúcar con plátano y avena- apto para personas con diabetes

En nutriciondeportivayentrenamiento.com continuamos tratando el tema de la diabetes, los cereales y los hidratos de carbono y hoy os traemos unas galletas integrales y sin azúcar aptas tanto para aquellas personas que sufren de esta enfermedad,  como para aquellas que quieran disfrutar de unas galletas caseras, sanas y nutritivas. Teniendo en cuenta que, aunque estas galletas tienen … Sigue leyendo Galletas sin azúcar con plátano y avena- apto para personas con diabetes

Un cereal olvidado, la “Avena”.

Seguramente gran parte de los lectores que nos siguen semanalmente son deportistas y en su dieta no falta un cereal considerado de nicho ya que no suele estar presente de manera habitual en la alimentación de nuestro país. Me estoy refiriendo a la avena. Muchos deportistas cuando deciden comenzar a cuidarse en su alimentación, ya … Sigue leyendo Un cereal olvidado, la “Avena”.

Arroz integral con bacalao. Apto para personas con diabetes

Esta semana en nutriciondeportivayentrenamiento.com abordamos un poco más la problemática de la diabetes, pero en esta ocasión vamos un poco más allá en cuanto a las explicaciones del por qué y las posibles soluciones a esta enfermedad, hablamos siempre de la diabetes tipo II (DMNID) o diabetes mellitus NO insulinodependiente, que es aquella diabetes que se … Sigue leyendo Arroz integral con bacalao. Apto para personas con diabetes

Situaciones en la vida donde se gana peso.

Hola , ¿qué tal estáis?. Hace unos meses publiqué un artículo explicando de forma breve que era la obesidad. La obesidad se define como un aumento de peso o un exceso de grasa corporal en relación con el peso estándar, que viene determinado por la edad, el sexo y la altura. Pero hoy os quiero enumerar … Sigue leyendo Situaciones en la vida donde se gana peso.

Tortilla de setas

Este fin de semana toca preparar tortilla y nutriciondeportivayentrenamiento.com os trae un tortilla de setas. La tortilla es un plato muy típico en nuestra gastronomía que permite una gran cantidad de combinaciones. A su receta tradicional compuesta por patata y huevo se le permite la adición de otros productos como cebolla, jamón, queso, chorizo, atún, … Sigue leyendo Tortilla de setas

Dieta en la diabetes;¿qué es y cómo puedo mejorar mis cifras de azúcar?.Parte 3. Final

¿Como estáis en esta soleada mañana de domingo?. Como todos los fines de semana aquí estamos, para hablaros de algo que seguro será de vuestro interés. Este domingo voy a hablaros y ya para terminar el tema de alimentación en diabéticos, sobre la dieta recomendada, de modo literal, ya que los aspectos más importantes de … Sigue leyendo Dieta en la diabetes;¿qué es y cómo puedo mejorar mis cifras de azúcar?.Parte 3. Final

Garbanzos con almejas en salsa vizcaína

Con el frío de estos días invernales apetecen platos de cuchara, lo bueno de cocinar estos platos no solo es que están ricos y son nutritivos si no que embriagan la casa de ese olor a comida tradicional tan característico que tienen, y hoy en nutriciondeportivayentrenamiento.com os traemos una receta de garbanzos, garbanzos con almejas … Sigue leyendo Garbanzos con almejas en salsa vizcaína