El “síndrome yo-yo” o “peso acordeón” ;¿qué es y qué pautas son necesarias aplicar para evitarlo?

El síndrome yo-yo o efecto yo-yo como habitualmente se le conoce es una condición no deseada de recuperación de peso corporal producido por un incorrecto seguimiento y una mala implementación de hábitos saludables. Una correcta entrevista nutricional en la primera visita junto a un control semanal así como una buena predisposición por parte del paciente … Sigue leyendo El “síndrome yo-yo” o “peso acordeón” ;¿qué es y qué pautas son necesarias aplicar para evitarlo?

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Entrantes variados a base de piña, langostinos, salmón y queso de cabra para estas fiestas.

Muy buenas a tod@s, esta semana con motivo del festejo de la última noche del año os traemos varios entrantes con ingredientes sanos y saludables perfectos para acabar bien el año, como habéis leído en el titulo algunos de estos ingredientes son el salmón y los langostinos, ya comentamos la semana pasada la importancia del … Sigue leyendo Entrantes variados a base de piña, langostinos, salmón y queso de cabra para estas fiestas.

El pescado, alimento imprescindible en épocas navideñas.

Hoy es Nochebuena y suele ser habitual preparar una cena abundante donde predominan las carnes , mariscos, embutidos y patés. Los pescados quedan relegados a una segunda opción pero debería ser la primera ya que su bajo contenido en grasas saturadas y su fácil digestión lo hacen ideales para consumir por la noche. En el artículo … Sigue leyendo El pescado, alimento imprescindible en épocas navideñas.

Pudin de pescado, un entrante ideal para estas navidades.

Muy buenas a tod@s, en esta ocasión en nutriciondeportivayentrenamiento.com volvemos con una receta ideal para estas navidades, y os vamos a mostrar dos maneras de hacer este pudin, una exprés, para los que andan apurados de tiempo y otra más tradicional para los que tengan un poco más de tiempo. Vamos a empezar describiendo los … Sigue leyendo Pudin de pescado, un entrante ideal para estas navidades.

Cambios en la dieta durante la menopausia.

La menopausia supone una serie de cambios fisiológicos producidos por la falta de estrógenos. Esta fase de la mujer se suele dar por norma general a partir de los 50 años pero desde los 40 ya se empiezan a notar cambios en la regularidad del ciclo sexual así como estados emocionales alterados. Pero los cambios … Sigue leyendo Cambios en la dieta durante la menopausia.

Bizcocho de plátano y chocolate, ¿es posible hacer uno bajo en grasa?

Muy buenas a tod@s, éste sábado en nutriciondeportivayentrenamiento.com, no os traemos sólo una receta, no , os traemos dos maneras diferentes de hacer un bizcocho de plátano y chocolate, una de ellas bajo en grasas y libre azúcares, salvo los de la harina, el cacao y el plátano, que obviamente no se pueden quitar, con … Sigue leyendo Bizcocho de plátano y chocolate, ¿es posible hacer uno bajo en grasa?

Beneficios de los Omega-3.

Los ácidos grasos poliinsaturados de la familia de los w-3, son en realidad un conjunto de ácidos grasos ( 6 en total) cuya característica común es la posición del primer doble enlace que aparece en la cadena molecular de su estructura y en el que reside su propiedad biológica. Puede variar el número total de … Sigue leyendo Beneficios de los Omega-3.

COSTILLAS DE CERDO EN SALSA BARBACOA A NUESTRO ESTILO

Muy buenas a tod@s de nuevo, este sábado en nutriciondeportivayentrenamiento.com os traemos una receta de carne, perfecta para ponerla en práctica estas navidades, o para cualquier otra cena con amigos o familia en la cual seáis los anfitriones, seguro no defraudáis. Como bien habéis leído, os traemos una receta de costillas de cerdo en salsa … Sigue leyendo COSTILLAS DE CERDO EN SALSA BARBACOA A NUESTRO ESTILO

Disminuye el cansancio y las contracturas con…¡Magnesio!.

Otro domingo más, aquí, con vosotros ,para dedicaros un artículo que a mi parecer, es muy interesante y muy amplio dado que el mineral del que hoy os voy a hablar se encuentra muy infravalorado y casi no se le presta atención. El Magnesio es un mineral que en nuestro cuerpo debe estar presente en … Sigue leyendo Disminuye el cansancio y las contracturas con…¡Magnesio!.

SALSA PISTO

Muy buenas a tod@s, este sábado en nutriciondeportivayentrenamiento.com, os traemos un receta de salsa, salsa pisto, ideal para acompañar a un plato de pasta o arroz, o incluso a un plato de legumbre como el garbanzo, es perfecta también para cocinar carne o pescado, además de ser una salsa con poca grasa. La verdad que … Sigue leyendo SALSA PISTO