Acelgas, un alimento sano por poco precio.

Las acelgas no son alimentos muy consumidos ya que solemos preferir vegetales con "más consistencia" como el brecol, coliflor, etc  . De la acelga se suele consumir sobre todo las pencas que en esta especie son muy grandes y permiten un sin fin de posibles preparaciones. La acelga es una planta de la familia de … Sigue leyendo Acelgas, un alimento sano por poco precio.

Anuncios

Legumbres, un super alimento cada vez más olvidado.

Existe un alimento que no se le da la suficiente importancia, las legumbres. Desde hace unas décadas la sociedad española está dejando de lado a este alimento tan completo. Ya sea por un mayor poder adquisitivo o su aura de alimento "de pobres" el consumo de legumbres ha ido menguando de manera alarmante en favor … Sigue leyendo Legumbres, un super alimento cada vez más olvidado.

Pasta, un alimento que nos gusta a todos.

Creo que la pasta alimenticia es uno de los platos que más nos gusta y que solemos comer de manera habitual dado que admite múltiples combinaciones, es económica y muy fácil de preparar. En poco más de 10 minutos, o menos si usamos pasta fresca, tenemos un plato de pasta con tomate encima de la … Sigue leyendo Pasta, un alimento que nos gusta a todos.

El aguacate. Fuente de grasas saludables.

Hoy en nutricióndeportivayentrenamiento.com vamos a hablar del aguacate, como ya os comentamos cuando publicamos la receta de " ENSALADA FRESCA DE AGUACATE Y PIÑA CON VINAGRE DE FRAMBUESA" (si os la perdísteis pinchar en el enlace para verla), que posteriormente íbamos a profundizar más en sus beneficios, ahí vamos. Proviene del árbol que le otorga … Sigue leyendo El aguacate. Fuente de grasas saludables.

Un cereal olvidado, la “Avena”.

Seguramente gran parte de los lectores que nos siguen semanalmente son deportistas y en su dieta no falta un cereal considerado de nicho ya que no suele estar presente de manera habitual en la alimentación de nuestro país. Me estoy refiriendo a la avena. Muchos deportistas cuando deciden comenzar a cuidarse en su alimentación, ya … Sigue leyendo Un cereal olvidado, la “Avena”.

Cacahuete. Un alimento muy energético.

El cacahuete está considerado por muchos como fruto seco cuando en realidad es la semilla de una leguminosa por lo que es de la misma familia que las alubias , garbanzos, etc. Mayoritariamente se la considera fruto seco porque se comercializa de esa manera, como un fruto que está seco, es decir, que tiene una … Sigue leyendo Cacahuete. Un alimento muy energético.

Un alimento a tener en cuenta: Queso fresco batido “light”.

A la hora de establecer una dieta variada y alta en proteínas, ya sea porque queremos bajar de peso o necesitamos un aporte extra para afrontar un entrenamiento de mayor intensidad es necesario fijarse en alimentos con una alto porcentaje en proteínas. Pero siempre tendemos a fijarnos en carnes, pescados y huevos y , sin … Sigue leyendo Un alimento a tener en cuenta: Queso fresco batido “light”.