Vitamina B6 ó piridoxina, su importancia para deportistas.

La piridoxina o vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble necesaria para el metabolismo de las proteínas, cuanto mayor sea el porcentaje de proteínas de nuestra dieta, mayor serán las necesidades de esta vitamina. Fué aislada en 1938 y posteriormente sintetizada en 3 formas : piridoxal, piridoxina y piridoxamina. Son igualmente efectivas participando en la absorción … Sigue leyendo Vitamina B6 ó piridoxina, su importancia para deportistas.

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Legumbres, un super alimento cada vez más olvidado.

Existe un alimento que no se le da la suficiente importancia, las legumbres. Desde hace unas décadas la sociedad española está dejando de lado a este alimento tan completo. Ya sea por un mayor poder adquisitivo o su aura de alimento "de pobres" el consumo de legumbres ha ido menguando de manera alarmante en favor … Sigue leyendo Legumbres, un super alimento cada vez más olvidado.

Un cereal olvidado, la “Avena”.

Seguramente gran parte de los lectores que nos siguen semanalmente son deportistas y en su dieta no falta un cereal considerado de nicho ya que no suele estar presente de manera habitual en la alimentación de nuestro país. Me estoy refiriendo a la avena. Muchos deportistas cuando deciden comenzar a cuidarse en su alimentación, ya … Sigue leyendo Un cereal olvidado, la “Avena”.

El “síndrome yo-yo” o “peso acordeón” ;¿qué es y qué pautas son necesarias aplicar para evitarlo?

El síndrome yo-yo o efecto yo-yo como habitualmente se le conoce es una condición no deseada de recuperación de peso corporal producido por un incorrecto seguimiento y una mala implementación de hábitos saludables. Una correcta entrevista nutricional en la primera visita junto a un control semanal así como una buena predisposición por parte del paciente … Sigue leyendo El “síndrome yo-yo” o “peso acordeón” ;¿qué es y qué pautas son necesarias aplicar para evitarlo?

El pescado, alimento imprescindible en épocas navideñas.

Hoy es Nochebuena y suele ser habitual preparar una cena abundante donde predominan las carnes , mariscos, embutidos y patés. Los pescados quedan relegados a una segunda opción pero debería ser la primera ya que su bajo contenido en grasas saturadas y su fácil digestión lo hacen ideales para consumir por la noche. En el artículo … Sigue leyendo El pescado, alimento imprescindible en épocas navideñas.

Nutrición en los adolescentes.

Hola amig@s!!!!. Hoy os voy a hablar sobre la alimentación que deben llevar los adolescentes. Muchos de vosotros teneis hij@s en edad un tanto comprometida, cambiante, me estoy refiriendo a los adolescentes. La adolescencia es un período un tanto difícil ya que es en esta etapa de la vida cuando más cambios se suceden tanto a … Sigue leyendo Nutrición en los adolescentes.

Tengo estreñimiento,¿qué puedo hacer?

Hoy en nutriciondeportivayentrenamiento.com os vamos a hablar sobre la frecuencia a la hora de pasar por el WC. Este es un tema que afecta y por tanto preocupa más a las mujeres que a los hombres. Se acepta como norma general realizar de 2 a 3 deposiciones diarias hasta 1 cada dos días, aunque lo … Sigue leyendo Tengo estreñimiento,¿qué puedo hacer?

¿Qué es la dieta mediterranea y porqué es tan importante?

¡Buenas a todos!,¿qué tal estáis?¿cómo van las vacaciones?.Espero que bien, los que las tengáis ahora y los que no las hayáis cogido todavía, no os preocupéis que ya os tocará. Recordad siempre que debéis ser lo más positivos que podáis para motivaros y poder afrontar nuevos retos como la reincorporación a la rutina del gimnasio … Sigue leyendo ¿Qué es la dieta mediterranea y porqué es tan importante?

FRUTAS PARA LLEVARNOS A LA PLAYA , A LA PISCINA O AL MONTE

  Hoy en nutrición deportiva y entrenamiento vamos a hablar de las frutas que nos podemos llevar a la playa, a la piscina o al monte, en un mes como el Agosto, el mes de las vacaciones por excelencia.   Terminado el mes de Julio y adentrándonos en Agosto, el mes en el cual la … Sigue leyendo FRUTAS PARA LLEVARNOS A LA PLAYA , A LA PISCINA O AL MONTE

¿Por qué me sienta mal la leche?

  A mucha gente le suele sentar mal la leche.Pero esto..., ¿qué quiere decir?; que la leche siente mal significa que los pacientes con este problema sienten dolor abdominal y suelen tener diarreas ácidas con expulsión de gases después de ingerir leche. Esto es debido a la irritación del colon y a la fermentación de … Sigue leyendo ¿Por qué me sienta mal la leche?