Vitamina B6 ó piridoxina, su importancia para deportistas.

La piridoxina o vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble necesaria para el metabolismo de las proteínas, cuanto mayor sea el porcentaje de proteínas de nuestra dieta, mayor serán las necesidades de esta vitamina. Fué aislada en 1938 y posteriormente sintetizada en 3 formas : piridoxal, piridoxina y piridoxamina. Son igualmente efectivas participando en la absorción … Sigue leyendo Vitamina B6 ó piridoxina, su importancia para deportistas.

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Legumbres, un super alimento cada vez más olvidado.

Existe un alimento que no se le da la suficiente importancia, las legumbres. Desde hace unas décadas la sociedad española está dejando de lado a este alimento tan completo. Ya sea por un mayor poder adquisitivo o su aura de alimento "de pobres" el consumo de legumbres ha ido menguando de manera alarmante en favor … Sigue leyendo Legumbres, un super alimento cada vez más olvidado.

Recomendaciones para evitar la obesidad.

Está claro que vivimos en una sociedad del bienestar donde el acceso a la alimentación es fácil. Pero esta facilidad también genera un consumo excesivo de alimentos de todo tipo. La oferta tan variada estimulada por la lucha entre las diferentes empresas alimentarias hace que el consumidor final dude en su elección y compre más … Sigue leyendo Recomendaciones para evitar la obesidad.

El papel de los antioxidantes en el cuerpo.

A lo largo de la vida de nuestro organismo el sistema metabólico intermediario produce como "elementos de desecho" ciertas especies químicas o moléculas que son muy dañinas para nuestro organismo. Estas moléculas pueden dar lugar a importantes reacciones en cadena e incluso llegar a desestructurar nuestro ADN mitocondrial dando como resultado un envejecimiento prematuro o … Sigue leyendo El papel de los antioxidantes en el cuerpo.

Situaciones en la vida donde se gana peso.

Hola , ¿qué tal estáis?. Hace unos meses publiqué un artículo explicando de forma breve que era la obesidad. La obesidad se define como un aumento de peso o un exceso de grasa corporal en relación con el peso estándar, que viene determinado por la edad, el sexo y la altura. Pero hoy os quiero enumerar … Sigue leyendo Situaciones en la vida donde se gana peso.

Dieta en la diabetes;¿qué es y cómo puedo mejorar mis cifras de azúcar?.Parte 3. Final

¿Como estáis en esta soleada mañana de domingo?. Como todos los fines de semana aquí estamos, para hablaros de algo que seguro será de vuestro interés. Este domingo voy a hablaros y ya para terminar el tema de alimentación en diabéticos, sobre la dieta recomendada, de modo literal, ya que los aspectos más importantes de … Sigue leyendo Dieta en la diabetes;¿qué es y cómo puedo mejorar mis cifras de azúcar?.Parte 3. Final

Dieta en la diabetes;¿qué es y cómo puedo mejorar mis cifras de azúcar?.Parte 2.

Buenas tardes a tod@s un domingo más!!! Retomando el artículo de la semana pasada sobre la diabetes y sus implicaciones a la hora de planificar la dieta os puedo decir que los principales objetivos son: Obtener un excelente estado nutricional, Controlar de manera eficiente la glucemia, los niveles de colesterol y triglicéridos. Mantener, de manera … Sigue leyendo Dieta en la diabetes;¿qué es y cómo puedo mejorar mis cifras de azúcar?.Parte 2.

Dieta en la diabetes;¿qué es y como puedo mejorar mis cifras de azúcar?. Parte 1.

La diabetes es una de las enfermedades más frecuentes en la actualidad. Es una patología en aumento, debido sobre todo, al sedentarismo, consumo de azúcares simples (principalmente del azúcar de mesa que es un disacárido llamado sacarosa formado por la unión de una molécula de glucosa y otra de fructosa) y por envejecimiento de la … Sigue leyendo Dieta en la diabetes;¿qué es y como puedo mejorar mis cifras de azúcar?. Parte 1.

Últimamente se me cae el pelo…¿puedo tener alguna caréncia alimentaria?

Hola, ¿qué tal estáis este domingo? espero que bien. Hoy os quiero recordar la importancia de ciertos minerales en el tratamiento para la caída del pelo y el reforzamiento de las uñas así como el mantenimiento del estrés dentro de niveles aceptables. Hay períodos a lo largo del año en los que , por varios … Sigue leyendo Últimamente se me cae el pelo…¿puedo tener alguna caréncia alimentaria?

La importancia de la vitamina B12

Hoy os traemos desde nutriciondeportivayentrenamiento.com un artículo corto pero de vital importancia como es la vitamina b12 y su déficit. La vitamina B12 o también llamada cianocobalamina por la presencia de cobalto en su composición ,es una vitamina hidrosoluble, es decir, se encuentra disuelta en la parte hídrica de los alimentos sobre todo en carnes … Sigue leyendo La importancia de la vitamina B12