Cacahuete. Un alimento muy energético.

El cacahuete está considerado por muchos como fruto seco cuando en realidad es la semilla de una leguminosa por lo que es de la misma familia que las alubias , garbanzos, etc. Mayoritariamente se la considera fruto seco porque se comercializa de esa manera, como un fruto que está seco, es decir, que tiene una … Sigue leyendo Cacahuete. Un alimento muy energético.

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ESTOFADO DE ALUBIAS BLANCAS Y SECRETO DE CERDO

Muy buenas a todos, en nutriciondeportivayentrenamiento.com volvemos una semana más con una nueva receta, este fin de semana toca hacer estofado de alubias blancas y secreto de cerdo, que la verdad ya va apeteciendo un poco de cocido aunque por algunos lares el tiempo no acompañe demasiado debido a las temperaturas, atípicamente calurosas, que tenemos … Sigue leyendo ESTOFADO DE ALUBIAS BLANCAS Y SECRETO DE CERDO

Un alimento a tener en cuenta: Queso fresco batido “light”.

A la hora de establecer una dieta variada y alta en proteínas, ya sea porque queremos bajar de peso o necesitamos un aporte extra para afrontar un entrenamiento de mayor intensidad es necesario fijarse en alimentos con una alto porcentaje en proteínas. Pero siempre tendemos a fijarnos en carnes, pescados y huevos y , sin … Sigue leyendo Un alimento a tener en cuenta: Queso fresco batido “light”.

ARROZ BASMATI CON POLLO Y VERDURAS

Muy buenas a tod@s , en nutricióndeportivayentrenamiento.com volvemos una semana más con una receta, hoy toca hacer arroz, si habéis leído bien arroz, aunque a mucha gente le pueda parecer contradictorio por tratarse de un blog de nutrición y sus cabezas arroz es igual a hidratos de carbono lo que es igual a engordar o … Sigue leyendo ARROZ BASMATI CON POLLO Y VERDURAS

La importancia de la vitamina B12

Hoy os traemos desde nutriciondeportivayentrenamiento.com un artículo corto pero de vital importancia como es la vitamina b12 y su déficit. La vitamina B12 o también llamada cianocobalamina por la presencia de cobalto en su composición ,es una vitamina hidrosoluble, es decir, se encuentra disuelta en la parte hídrica de los alimentos sobre todo en carnes … Sigue leyendo La importancia de la vitamina B12

SOLOMILLO DE CERDO CON VERDURAS A LA CERVEZA NEGRA

Muy buenas a tod@s, en nutricióndeportivayentrenamiento.com volvemos una semana más, con una receta de carne, y si de carne de cerdo, como sabéis y si no ya os lo decimos, el cerdo por norma general es una carne que suele tener bastante grasa, pero el solomillo es la parte menos grasa, esta parte del cerdo … Sigue leyendo SOLOMILLO DE CERDO CON VERDURAS A LA CERVEZA NEGRA

Soy corredor de fondo, ¿ cómo debería alimentarme?

Desde nutriciondeportivayentrenamiento.com hoy os traemos un artículo en el que tratamos de dar una visión más concreta sobre los difgerentes protocolos que podremos utilizar a la hora de planificar el llenado de nuestras reservas energéticas para una prueba de resistencia. Lo que más le preocupa a un deportista de resistencia o fondista principalmente es el … Sigue leyendo Soy corredor de fondo, ¿ cómo debería alimentarme?

APERITIVO DE HIGOS RELLENOS DE QUESO

Muy buenas a todos, en nutrición deportiva y entrenamiento volvemos una semana más con una receta, en esta ocasiones os tremos una receta de aperitivo, un aperitivo sano que podemos preparar para media mañana o tarde o como entrante a una comida, higos rellenos de queso, es una receta fácil y rápida de preparar, con una … Sigue leyendo APERITIVO DE HIGOS RELLENOS DE QUESO

Nutrición en los adolescentes.

Hola amig@s!!!!. Hoy os voy a hablar sobre la alimentación que deben llevar los adolescentes. Muchos de vosotros teneis hij@s en edad un tanto comprometida, cambiante, me estoy refiriendo a los adolescentes. La adolescencia es un período un tanto difícil ya que es en esta etapa de la vida cuando más cambios se suceden tanto a … Sigue leyendo Nutrición en los adolescentes.

PAN ESPONJOSO DE NUECES Y PASAS

Muy buenas a todo, hoy en nutriciondeportivayentrenamiento.com volvemos para  traeros una receta que puede ser un poco controvertida por la imagen que tiene el pan dentro del mundo de la dietética, sobre todo y principalmente por el concepto que tenemos en la cabeza de que el pan es malo porque engorda, pero , ¿es esto cierto?, … Sigue leyendo PAN ESPONJOSO DE NUECES Y PASAS